Отрасль быстрозамороженных пищевых продуктов переходит на траекторию «соотношения качества и цены», готовые блюда становятся двигателем роста
2025-09-30
В 2025 году структура отрасли быстрозамороженных пищевых продуктов претерпевает изменения: конкуренция по принципу «соотношение качества и цены» вытесняет простую ценовую войну и становится основным трендом. Согласно годовым отчетам публичных компаний, ведущие предприятия, включая Аньцзин и Саньцюань, показали прекращение двузначного роста, а такие компании как Хайсинь Фуд и вовсе столкнулись с убытками - отрасль вступает в период глубокой корректировки.
В этом контексте предприятия активно корректируют стратегии: Аньцзин Фуд четко определила двуединую стратегию для B2B-сегмента — «максимальное соотношение цены и качества», а для C2C-сегмента — «модернизация и обновление»; Саньцюань Фуд оптимизировала продуктовую структуру, сократила дорогостоящие SKU. Примечательно, что готовые блюда остаются ключевым драйвером роста: выручка Хайсинь Фуд от быстрозамороженных блюд выросла на 61,11%, а рост соответствующих категорий Цяньвэй Янчу достиг 273,39%. По мере внедрения регуляторной политики шести ведомств, отрасль переходит от дикого роста к стандартизированному развитию.
